J’élabore des entrées, plats et desserts cuisinés sur place par mes soins. Chez Sérès café, il s’agit d’une cuisine 100% maison préparée à base de produits frais.
Je vous partage ma cuisine à travers des recettes riches en saveurs. Chez Sérès café, laissez-vous surprendre par d’originales associations de légumes, de céréales et d’inventivité. J’essaie de vous faire découvrir de nouvelles associations de saveurs pour réveiller vos papilles.
Je vous propose une carte respectueuse des saisons, pas de framboises en hiver ni de courges en été. Je privilégie une cuisine saine et végétale. Chez Sérès café, il y en a pour toutes les habitudes alimentaires, vous trouverez assurément votre bonheur !
Je vous emmène direction le Canada, où j’ai vécu quelques mois, pour vous faire découvrir la recette du cookie à la guimauve “indécemment gourmand” selon un de nos fidèles clients.
Je vous propose une quiche généreuse aux légumes de saison. Elle évolue au fil des semaines.
Je troque la traditionnelle tartelette rhubarbe par une compote de rhubarbes et salade de fraises françaises Ciflorettes au sirop. Un dessert de saison légèrement sucré et gourmand.
Je suis toute seule aux fourneaux, je vous invite à réserver vos menus en avance pour avoir un maximum de choix 🙂
Et n’hésitez pas à m’appeler pour toutes vos commandes spéciales !
Une fois votre commande passée, vous recevrez un mail de confirmation. On vous explique tout dans notre boutique en ligne.
Ouvert du mardi au samedi
De 9h00 à 18h00
36 rue de l’hôtel de Ville – 81000 ALBI
09 81 99 68 59 – serescafealbi@gmail.com
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